Serge Farrugia Diététicien Nutritionniste Auditeur Formateur HACCP AMO Marchés Publics 29, rue Espariat 13100 AIX-EN-PROVENCE • FRANCE Diététicien  Aix en Provence Nutritionniste Aix en Provence Diététicien Vitrolles Nutritionniste Vitrolles
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Auteur du livre « Le régime crétois, entre tradition et modernité »
paru chez Grancher

Nutritionniste diététicien* libéral installé depuis 1999, il a exercé auparavant en établissement thérapeutique. Près de 5000 patients en consultation. Ancien formateur pour les reseaux de soins contre le diabète (Diabaix) et l'insufissance cardiaque (ICARES).
Intervenant au DESU (Diplôme d'études supérieures d'université)
en Nutrition et Santé de la faculté de pharmacie de Marseille la Timone.
Il est en outre formateur Plan National Nutrition Santé ainsi que dans la restauration collective pour l'enfance et la petite enfance.

Pour pratiquer, il est titulaire du diplôme d’état de Diététicien*.
Il est également titulaire du diplôme de diététique supérieure de la faculté de médecine de Nancy Henri Poincarré.

*Ce diplôme, de l’enseignement supérieur, est réglementé par le décret 88-103 et 88-104 du 20/04/88 et la loi 86-76 du 17/01/86 qui protège le titre et qui définit la profession de diététicien. La profession est inscrite au code général de la santé publique sous le titre V bis. Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d'un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme d'Etat mentionné à l'article L. 4371-3 ou. J.O n° 27 du 1 février 2007.
                                                                                                           
                                                                                                                       
                                                                                                                           


SERGE FARRUGIA NUTRITIONNISTE DIETETICIEN
AUDITEUR FORMATEUR

Participation à l'émission "C'est déjà le matin" sur France Inter

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