Serge Farrugia Diététicien Nutritionniste Auditeur Formateur HACCP AMO Marchés Publics 29, rue Espariat 13100 AIX-EN-PROVENCE • FRANCE Diététicien  Aix en Provence Nutritionniste Aix en Provence Diététicien Vitrolles Nutritionniste Vitrolles
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2020 :  Nouvelle loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, promulguée en février 2020,  fixe un objectif de réduction de 50 %
du gaspillage alimentaire entre 2020 et 2025 pour les secteurs de la distribution et de la restauration collective dont la restauration scolaire.
A l'horizon 2030 l'ensemble des autres secteurs de la filière alimentaire sera concerné.

Nous sommes à votre disposition pour vous accompagner et établir avec vous un diagnostic de votre restaurant scolaire.

Réalisation d’un diagnostic et accompagnement à la mise en place d’une démarche anti-gaspillage alimentaire pour votre cantine scolaire